segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Receita da semana: Torta mousse de limão light

Vou compartilhar com vocês uma receitinha que acabei inventando nesse final de semana, e deu super certo. Para quem me conhece sabe que quando estou inspirada, adoro fazer doces ou criar novas receitas. Desta vez fiz uma mistura de um mousse super prático e rápido que adoro fazer, com uma base macia e suspiro por cima. Resultado? Ficou uma delícia, a mistura do azedinho e o doce combinaram muito. Mas o melhor de tudo, a torta é light!

Vamos lá, papel e caneta na mão...


Torta mousse de limão light da Joy
Por Joyce Barreto Chicon
Ingredientes
Base:
01 ¹/² de biscoito champagne
04 limões médios
01 copo (200ml) de água

Mousse (Recheio):
01 lata de leite condensado light
01 lata de creme de leite light (Deixe no congelador por uns 20 minutos no mínimo)
Suco de 02 limões médios

Cobertura:
04 claras de ovos
01 xícara (chá) cheia de açúcar 
01 colher (chá) de raspas de limão 

Modo de preparo
Base:
01 Em um recipiente fundo despeje a água e esprema os limões, misture bem;
02 Mergulhe os biscoitos no suco e deixe encharcá-los, retire antes de começarem a quebrar;
03 Com cuidado forre completamente o fundo de uma travessa com os biscoitos;
04 Contorne bem as laterais;
05 Depois de pronto, coloque no forno por cerca de 5 minutos;
06 Retire do forno e reserve

Mousse (Recheio):
01 Misture todos os ingredientes do liquidificador;
02 Bata bem até atingir uma textura mais grossa;
03 Despeje em uma tigela e leve a geladeira

Cobertura:
Enquanto a base está em reserva e o mousse na geladeira, comece a cobertura que leva um pouquinho mais de tempo.
01 Na batedeira bata as 04 claras de ovos em neve, que deve ficar bem durinho;
02 Aos poucos vá acrescentando o açúcar e continue batendo a mistura;
03 Coloque todo açúcar, bata toda a mistura, acrescente as raspas de limão e bata mais;
04 Só pare de bater quando obter uma textura firme e que esteja fácil moldar.
05 Coloque no forno à um temperatura de 180º

Montagem
01 Retire o mousse da geladeira e despeje espalhando sob a base da torta, use uma espátula ou colher para espalhar o recheio proporcionalmente à travessa;

1ª etapa da montagem da torta
Por Joyce Barreto
02 Depois que o mousse ficou reto sob toda base, acrescente delicadamente o suspiro, cobrindo toda a superfície;
03 Use raspas de limão para enfeitar como quiser

Espero que tenha gostado da receita, faça e experimente.

Torta Mousse de limão light
por Joyce Barreto Chicon


quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Canecas porta-biscoito, um mimo!

Sabe quando você encontra o objeto certo, aquele que se encaixa com seus gostos, é ótimo, não é? Navegando na internet em meio a algumas pesquisas encontrei o tipo de coisa que despertou aquela famosa sensação: “Isso foi feito pra mim”
Antes de ver as coisinhas fofas que quero compartilhar com vocês, e tenho certeza que vão adorar, vou explicar...
Faz um tempo, eu aprendi apreciar alguns chás, pesquisar sobre a funcionalidade de cada tipo, e adaptei no meu dia-a-dia. Consequentemente fiz de uma xícara legal a minha preferida.
Outra coisa que adoro e acho combina com tudo e todos os momentos, são cookies, aquele bolachão de baunilha com gotinhas de chocolate mesmo. É tudo tão simples, mas é esse o meu momentinho de simplicidade mais feliz.
E olhaaa, encontrei um mimo ideal para pessoas que adoram juntar essas duas coisas...
Canecas porta-biscoito/ Mugs
Fonte: Etsy


Fonte: Mocha


Fonte: Uncommongoods


Fonte: Uncommongoods




Fonte: Entresuelo



Fonte: Pinterest



Fonte: Pinterest

São adoráveis, não são?

Até o próximo post
Posted on quinta-feira, agosto 22, 2013 | Categories:

domingo, 18 de agosto de 2013

Rafting em Brotas



Tudo começou há três meses atrás (maio), quando comecei a pensar em fazer coisas novas e como o aniversário do namorado estava chegando, comecei a pensar no que seria um bom presente, veio de tudo na cabeça, mas teria que ser algo que todos os melhores amigos pudessem curtir juntos, não precisou de muito esforço e pensei no rafting, até porque já havíamos falado que devíamos marcar um dia.

Negócio fechado, foi difícil reunir todo mundo, mas nada que centenas de e-mails e pedidos urgentes de sigilo não funcionasse, deu certo, um grupo de 18 pessoas. Enfim 17 de Agosto e vamos para Brotas ver o que nos espera..

A Agência


Fechamos o pacote do Rafting + uma diária em uma pousada muito legal com café da manhã incluso.
Tudo pela agência “Águas Radicais”, o atendimento foi ótimo, a Leila, a responsável pelo nosso pacote, foi muito simpática e atenciosa.


Mais do que o Rafting a agência oferece outras atividades radicais, acesse o site: http://www.aguasradicais.com.br/

A Pousada



Ficamos hospedados em uma pousada muito bacana, toda rodeada de árvores os chalés são aconchegantes, para um grupo maior de pessoas até casinhas eles oferecem para se hospedar. Além de uma área de laser com piscina, churrasqueira, duas quadras para jogos e redes para relaxar.Tanto a pousada quanto a agência ficam logo no centro da cidade.

A agência também oferece um CD com muitas fotos da atividade.
Veja como foi o nosso passeio:

O Rafting












Todas as fotos foram tiradas pela equipe "Águas Radicais"

Valeu, adoramos o passeio!

Posted on domingo, agosto 18, 2013 | Categories:

quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Não desista, reinvente!



Acredito no efeito da frase: “Nunca faça para os outros o que você não gostaria que fizessem com você no amanhã!”
É comum, somos seres humanos e temos muitos obstáculos em nossos caminhos, tentando impedir nosso sucesso, mas é preciso ter paciência e saber se REINVENTAR!


Posted on quinta-feira, agosto 01, 2013 | Categories: