De olho nas lentes de contato

Seja para corrigir a visão ou melhorar a aparência, é bom lembrar: sem prescrição médica e higiene necessária, elas podem danificar se tornar grandes vilãs

Elas são as queridinhas quando o assunto é melhorar a aparência, isso para os que necessitam do óculos. Muitas vezes o grau das lentes corretoras é alto, e se um indivíduo não gosta de usar o acessório, recorre às lentes de contato.

Mas também se tornam adornos da beleza, há aquelas pessoas que tem o desejo de vez ou outra desfilar com olhos verdes, azuis, castanho claro. Ou ainda são ótimas opções em festas à fantasia, pois muitas lentes de contato possuem efeitos personalizados.

Mas a verdade é que lentes de contatos não são para qualquer pessoa, existem uma infinidade de tipos no mercado óptico, mas sem prescrição médica e também uma boa higiene, ao invés de ajudar, ela prejudica o usuário.

Doenças oculares

Mesmo com a prescrição de um profissional, as lentes de contatos exigem extremo cuidado. Se mal armazenada, ou exposta a poluição, se não desinfetada corretamente, ela pode causar problemas como conjuntivite, inflamações oculares, perfurações na córnea e outros problemas ainda maiores.

Foi o caso da estudante Myrian Almeida, 22 anos, que teve inflamação na superfície ocular causada por uma lente cosmética. “Queria mudar a cor dos olhos, mas a embalagem não tinha qualquer informação sobre os cuidados. Apesar de usar o líquido adequado para a lavagem e conservação no estojo, elas deram fungos causando ardência e coceira nos meus olhos”, relembra Myriam, que precisou recorrer a um oftalmologista para resolver seu problema.

Venda sem prescrição é crime

Assim como os óculos de grau que encontramos em barracas de camelôs e em farmácias, vender lentes de contato sem prescrição médica é antiético.

E mais, o uso das lentes cosméticas e decorativas, sem prescrição médica é absolutamente condenado pelo Conselho Brasileiro de Oftalmologia, pela Sociedade Brasileira de Lentes de Contato e pela Sociedade Brasileira de Oftalmologia, avisa o oftalmologista Renato Fernandes da Clínica Oftalmo Day Tijuca, especialista em cirurgias de catarata e de córnea.

Segundo ele, existem vários tipos de lentes: As corretivas que são usadas em pacientes com alguma doença ocular. As cosméticas são pintadas para fins estéticos e visam mudar a cor dos olhos ou encobrir imperfeições na região ocular. As decorativas que, além de encobrir a íris, podem ser do tipo esclerais, ou seja, que se apoiam na parte branca dos olhos, são as mais perigosas. Elas dão a impressão de que o olho está preto ou vermelho. Podem causar uma série de problemas como conjuntivite e inflamações.

Lentes, somente em lojas especializadas!

Hoje em dia até pela internet você consegue comprar, mas o azar é só seu.

Lentes de contatos e óculos de grau se compra somente em lojas especializadas no assunto. Lá você encontra marcas confiáveis, produtos oftalmologicamente testados, e de boa qualidade.

É verdade que algumas vezes a internet e lojas não especializadas vendam lentes por preços bem inferiores, isso se torna tentador. Mas o preço que você pode pagar mais tarde é maior, tanto no bolso, quanto pela saúde.

Vai aderir? Tome nota!

O oftalmologista chama atenção também para outros cuidados necessários antes do uso da lente: Pacientes que têm doenças de superfície ocular como olho seco severo, pouca lágrima e superfície ocular muito irritada precisam primeiro tratar essas alterações para depois colocar a lente de contato. Fernandes lembra ainda que é preciso fazer a assepsia correta para evitar complicações geradas pelo uso indevido das lentes de contato: Estar com as mãos limpas no momento da colocação e da retirada do produto, trocar diariamente o líquido que conserva a lente no estojo, utilizar soluções limpadoras adequadas para a lavagem e desinfecção, e não dormir utilizando as lentes.

para revista 7dias

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O princípio do beijo

A comunicação como base dos vínculos e relacionamentos duradouros

Apesar da aparente conectividade em que vivemos e de todas as maneiras possíveis de se comunicar que a humanidade tem à disposição atualmente, uma das queixas mais frequentes entre as pessoas é a dificuldade nas relações, em todas as esferas, profissionais, pessoais e familiares.

Vivemos numa Torre de Babel, quando o assunto é comunicação interpessoal. As pessoas, de maneira geral, demonstram grande dificuldade para expressarem suas ideias, objetivos, percepções e emoções verbalmente. Num mundo de imagens em que os instantâneos fotográficos substituem as palavras, a relação com a comunicação verbal está realmente perdendo espaço.

Não é difícil flagrarmos a humanidade teclando freneticamente em seus aparelhos celulares por todos os lados, nas ruas, elevadores, salas de aula, e até ao volante. Em estudos apresentados pela Associação Brasileira de Medicina de Tráfego (ABraMeT), o condutor que envia SMS enquanto dirige aumenta em 23 vezes as chances de sofrer ou provocar colisão. É a quarta principal causa de acidentes de trânsito no Brasil e no mundo.

Esse teclar constante captura a pessoa para um espaço virtual fazendo com que, muitas vezes, perca o contato com a realidade física. Temo que, até durante as refeições, prefiram teclar para seu acompanhante a falar com ele ou pior a companhia em carne e osso seja menos interessante do que a virtual.

Empobrecimento da capacidade mais humana que possuímos. Tudo me parece superficial, breve e rápido. Por outro lado, e talvez na mesma proporção, a capacidade para escutar o outro parece estar diminuindo. Não somos melhores ouvintes, a experiência da digitação de mensagens coloca o receptor na condição de leitor.

Estamos perdendo a capacidade de escutar atentamente o outro. Quando se tecla, o tempo de resposta se dá no tempo do outro e isso pode ser um flagelo para quem espera, pois a expectativa é que o outro responda imediatamente, no tempo de quem digita. Se o outro estiver conectado no mesmo tempo, sorte, senão a mensagem estará lá e será respondida, ou não, num outro tempo.

Vai se perdendo também a capacidade de “ler” os sinais das expressões faciais, pois as pessoas não têm fisionomias emoticons. Os sentimentos humanos são muitos e não raramente contraditórios. Difícil escolher aquele que melhor defina determinada situação. Por vezes devem ser vários os emoticons para a mesma situação e ainda deve-se contar que o receptor seja ótimo intérprete, senão, fica por isso mesmo, “eu escrevo e o outro finge que entende” e acaba por aí. No Facebook só há a opção “curtir” ou o silêncio, o desprezo. Não ser curtido é uma experiência chata. Dizer alguma coisa que ninguém notou é como contar uma piada sem graça que ninguém ri e deixa o contador constrangido.

Pior do que perder a percepção do outro, é perder a conexão consigo mesmo. Tornar-se incapaz de reconhecer as sensações do próprio corpo e os próprios sentimentos em relação às coisas e às pessoas. Se não for capaz de reconhecer os sentimentos e sensações em si mesmo, o que dirá no outro. Falta o sentir, depois vem o verbo. Parece que a humanidade caminha a passos largos nessa direção – evitando sentir e não falar.

Agora, transporte tudo isso para o ambiente organizacional. São muitos os desafios dos gestores de pessoas. As relações humanas nunca foram simples, porém, com o advento da “virtualização” as relações dos gestores com a equipe também precisam de atenção.

Meu pensamento é que antes que os gestores se entusiasmem com novos aplicativos e ferramentas eletrônicas, para gestão de pessoas, deve-se retroceder para o básico, a construção de vínculos. Essa ideia do Princípio KISS, acrônimo que em inglês que dizer: “Keep It Simple, Stupid” ou ”keep it simple and straightforward”, também um trocadilho de “princípio do beijo” valoriza a simplicidade do projeto e defende que toda a complexidade desnecessária seja descartada.

Muito se revela através do bom e velho olho-no-olho, da escuta ativa, da atenção ao não verbal e à linguagem corporal. Fatalmente são aspectos que se perdem numa relação virtual e ou digitalizada.

Não quero fazer nenhuma apologia contra as ferramentas eletrônicas, elas vieram para ficar, facilitam a vida desde que nós as dominemos e não o contrário. Percebo as pessoas escravas de seus aparelhos, alguns até adoecem se ficam sem conexão. Como se estivessem abandonados ou excluídos do universo. Será?

 

Segundo o “American Journal of Psychiatry”, mais que vício, o uso excessivo de internet pode ser considerado distúrbio mental. “Viciados” podem perder a noção do tempo chegando a esquecer de comer e dormir. Comportamentos exagerados podem levar ao isolamento social. Quem não vive sem o aparelho celular também é chamado de nomofóbico. Na Inglaterra, esse termo surgiu para designar o mal que afeta cerca de 76% dos jovens do país.

 

A atenção para a criação de vínculos é importante, mesmo que sejam  virtuais ou a partir deles. Nem sempre as relações são satisfatórias e isso acontece não só em função de “com quem”, mas também do “como” nos relacionamos e variam de acordo com a qualidade, a consistência, a constância, o significado a força.

 

 

O ambiente digital online oferece condições ideais para que as pessoas se expressem e isso pode trazer oportunidades e ameaças. Há redes mais focadas nas relações profissionais, visando a exposição das experiências no mercado de trabalho e a participação de grupos relacionados a tais  interesses, o que tem facilitado muito os processos de recrutamento e seleção e até, em muitos casos, encurtando o caminho para localizar pessoas que sejam facilitadoras para aproximar profissionais e ou empresas com interesses afins.

Quanto às ameaças, a mídia especializada informa: “Cuidado com sua imagem 2.0”. Empresas de recrutamento e seleção utilizam informações das redes sociais para analisar perfil dos candidatos. Tudo pode ser utilizado contra você. Comentários negativos sobre a empresa, vazamento de informações sigilosas, opiniões desdenhosos sobre líderes e gestores. Demissões decorrentes de postagens viraram lugar comum. Certamente não é nesse espaço que se pode dizer tudo o que se pensa.

Há outras redes em que a proposta é mais social e se vê de tudo. Disseminação de pensamentos filosóficos, imagens agradáveis, paisagens bucólicas, refeições em andamento, desabafos, piadas, pensamentos comunitários, compartilhamentos de ideias e ideais nem sempre praticados por quem os posta. Parece um mundo de fantasias, sorrisos, festas, viagens. Celebridades anônimas se mostrando para quem quiser ver. Pode-se até pensar que as pessoas sejam mesmo “janelas abertas” para o mundo.

 

Ao meu olhar, sob os Avatares sorridentes, parece mais uma tentativa de fuga da realidade, a busca da satisfação imediata, do ser visto, notado, da relação sem compromisso, do contato sem profundidade, lazer, para o indivíduo e distração fácil  e garantida no ambiente de trabalho. Por outro lado é enorme o potencial de negócios cibernéticos, impensáveis há bem pouco tempo, pois é possível monitor tudo através das tantas ferramentas de informações e inteligência sob inocentes cliques. Sabia que câmera de vídeo do seu computador pode ser ligada remotamente sem que você saiba? Que você certamente já conversou com robôs e nem se deu conta? Já recebeu como resposta a alguma informação postada na internet a seguinte pergunta: “Você é humano?” Há pesquisas nesse “cyberterreno” de arrepiar.

 

Mas o tema do vínculo é desafiador, voltemos a ele, porque de fato, se expor para o outro, gera diversos sentimentos: medo, ansiedade, angústia, prazer, alegria, cooperação, cumplicidade, competitividade, inveja, etc. Assim, o ato de se relacionar ou de criar vínculo implica no exercício de estar atento a si e ao outro e cuidar dessa relação. O que de fato não acontece nas redes sociais. O exercício é individual, a pessoa posta o que ela quer sem se preocupar com o outro. O outro ou outros da sua rede de relacionamento, em muitos casos, é um desconhecido.

 

É fato que em muitas ocasiões é mais fácil falar sobre situações difíceis com estranho. Isso realmente promove a sensação de alívio, mas no caso virtual a exposição atinge escalas gigantescas correndo o risco da pessoa sofrer “bulling eletrônico” ou “Cyberbulling”.

 

 

 

Voltando então para as relações não virtuais, para o simples, o básico, que é a proposta deste artigo. Como construir vínculos, a base dos relacionamentos humanos? Como melhorar a comunicação entre as pessoas em todas as esferas?

 

Não há  milagres, mas pequenos atos podem interferir positivamente na qualidade dos relacionamentos. Surpreenda-se, não há nada de novo nisso, não se trata da inovação das comunicações, apenas o básico. Seguem algumas dicas ou sugestões que acredito poderão fazer diferença:

 

Olhar e perceber a pessoa com quem você mantém uma conversa, por mais breve que seja. O olhar é a maneira mais poderosa de inclusão e seu contrário também é verdadeiro;

 

Dirigir-se às outras pessoas com gentileza, utilizar palavras como “por favor”, “obrigada”, demonstrando a capacidade de reconhecimento de um  préstimo;

 

Elogiar com palavras gentis;

 

Cumprimentar as pessoas com quem você convive, nos elevadores, corredores, em salas de reunião, em casa, os pais, os filhos, os irmãos, os vizinhos.

 

Respeitar as diferenças, desenvolver a capacidade empática. As pessoas são diferentes. Às vezes digo para alguns pais que nãoprecisa enviar o filho para uma experiência no exterior, mande-o para a casa de um amigo por uns dias e ele já perceberá as diferenças.

 

Evitar o modo “multi e automático” quando iniciar a conversa com alguém.

Não seja mecânico. Privilegie aquele momento e só aquele momento. Mantenha o foco naquilo que esta fazendo, principalmente se envolver outra pessoa.

 

Escutar o que o outro está dizendo. Evitar interromper quem está falando e aguardar que  finalize o raciocínio antes de responder. Evite julgar o outro e fazer críticas desnecessárias. A sensibilidade é fundamental.

 

Por parecer relativamente simples as pessoas não costumam dar muita atenção para esse tipo de comentário, entretanto, se vale como estímulo, não somos nada sem os outros. O ser humano é naturalmente gregário e  a vida em sociedade permite o amplo aprendizado, consigo e com os outros.

 

Conseguimos nos desenvolver e melhorar como seres humanos através das relações com o outro. As pessoas percebem, assim como você, quando alguém está verdadeiramente interessado no que você diz.

 

Precisamos do outro para saber se crescemos, o outro é que nos informa, direta ou indiretamente, sobre a nossa própria evolução e adequação social, favorecendo o autoconhecimento.

 

Assim, não espere que o outro dê o primeiro passo para começar a agir de maneira mais gentil e cordial. Talvez no início alguns até achem estranho, mas se o que foi dito neste artigo fizer sentido para você coloque em prática.

 Um texto de:
Adriana Gomes: Diretora do site WWW.vidaecarreira.com.br, Coordenadora do Centro de Carreiras e do Núcleo de Estudos e Negócios em Desenvolvimento de Pessoas da ESPM

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07 segredos do bom café

As dicas são básicas, mas essenciais para deixar o seu cafezinho de todos os dias muito mais irresistível. Apesar de parecer super fácil preparar o café, poucas pessoas respeitam medidas, e algumas acabam errando a mão vez ou outra. E amantes de café é o que não falta, portanto a barista Márcia Matta, da dicas que vão fazer a diferença no seu café todas as manhãs.

Medidas

A proporção é 04 colheres (sopa) de pó bem cheias para 01 litro de água. O principal erro é adicionar muita água na extração da bebida ou pouco pó para uma determinada quantidade de água.

Água

Utilize sempre água pura e limpa, seja filtrada ou mineral.

No ponto

A água deve ser apenas aquecida, numa temperatura entre 90 e 95°C. Desligue o fogo ao primeiro sinal de fervura. A água não pode ferver, pois a perda de oxigênio altera a acidez do café e volatiza seus aromas.

Pó bem armazenado

A embalagem ainda fechada deve ser mantida em local limpo e fresco. Depois de aberta, conserve-a na geladeira. Neste caso, o café deve ser mantido longe dos produtos químicos e de odores fortes. Se a embalagem for do tipo “almofadinha”, despeje o pó em um pote bem fechado e leve também à geladeira. Mas se for a vácuo, vede-a bem para poder preservar o bom do seu cafezinho.

Térmica

Café na garrafa térmica nem sempre é bom. Sabores e aromas são mantidos no máximo por uma hora na térmica e desde que não esteja adoçado.

Requentado, não!

Esqueça a história de reaquecer o café. A bebida perde as suas características originais de aroma e sabor ao ser resfriada e depois reaquecida.

Açúcar, adoçante ou amargo?

Para saborear o café e perceber suas diferentes características e nuances devemos tomá-lo sem açúcar. Se fizer questão, evite adoçá-lo durante o preparo. Deixe para fazer isso nas xícaras, de acordo com a preferência de cada um.

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Livro: 100 dicas infalíveis para emagrecer e se manter em forma

Neste post incluirei informações sobre este livro, foto da capa, sinopse e nota sobre o autor. Além de um link que permita com que você consiga baixar o primeiro capítulo. Mais abaixo opiniões.

O Livro:

Ao contrário do que pregam algumas dietas, não existe fórmula mágica para emagrecer. Para o Dr. Fred A. Stutman, o único meio de perder peso é comer menos e se exercitar mais. Mas não se assuste achando que você está sentenciado a viver com fome e a se exaurir em intermináveis sessões de exercícios.

As 100 dicas que ele apresenta neste livro proporcionam um método de emagrecimento gradativo e fácil de seguir. Você aprenderá a escolher os alimentos certos e a consumi-los da forma adequada. Descobrirá também como praticar exercícios em ritmo apropriado. Graças a isso, melhorará a saúde de forma geral e, dificilmente, voltará a engordar.

Além de saborosas, as sugestões de refeições e lanches criadas pelo Dr. Stutman são simples e saudáveis. Com elas, você chegará ao peso ideal sem se expor aos riscos que se escondem nas perigosas dietas da moda, como aquelas que são pobres em carboidratos. Além disso, consumirá alimentos nutritivos que previnem doenças.

Opte pelas dicas que têm mais a ver com seu estilo de vida. Cada sugestão que você seguir o ajudará a emagrecer. Os quilos perdidos não voltarão, pois você terá adotado bons hábitos alimentares e estará se exercitando com regularidade - duas práticas que podem ser mantidas pelo resto da vida.

A caminha é indicada pelo Dr. Stutman como a melhor e a mais eficiente atividade física para quem quer entrar em forma. Ela não apresenta os riscos dos exercícios que exigem maior esforço e pode ser praticada até por pessoas que têm um cotidiano atribulado.

Neste livro você conhecerá também diversos conceitos equivocados que fazem parte do universo das dietas e que, muitas vezes, prejudicam o processo de emagrecimento. Alguns deles são: tudo o que comemos à noite se transforma em gordura, contar calorias não é importante, adotar uma dieta radical é o melhor meio de entrar em forma e exercícios não são essenciais para a perda de peso.

As dicas do Dr. Stutman vão deixá-lo atento a esses mitos e a muitos outros. Com elas, você emagrecerá de modo saudável, sem privações e sem se tornar prisioneiro do nefasto efeito sanfona. Perderá peso de forma lenta e estável, graças a ajustes simples na ingestão de calorias e à prática de exercícios moderados.

Sobre o Autor

Dr. Fred Stutman, M.D., é especialista em dieta, nutrição e fisiologia do exercício e pratica medicina familiar na Filadélfia como membro do Temple University Health System. Escreveu 10 livros sobre temas relacionados à sua área de atuação que já figuraram em uma série de publicações, como The New York Times, USA Today, Cosmopolitan e Reader's Digest.

1º Capítulo em PDF:

Clique aqui para baixar o primeiro capítulo

Opinião:

Este livro, tenho como um guia de dieta e saúde, isto porque é diferente de todos os livros que publicam páginas e mais páginas sobre as dietas da moda, àquelas que prometem milagres e diversas ilusões. Diferentes também das revistas sobre dieta e emagrecimento, que são outras publicações que te fornecem cardápios dicas e milhões de ilusões que são paliativas, quando não uma grande junção de ladainhas para apenas gerar lucro para o mercado bilionário da beleza e dieta.

O livro é ótimo porque trata dos assuntos de forma real, mostrando que o ideal é cada um aprender a respeitar o ritmo de seus corpos, e aprender a reeducar seus hábitos alimentares e adaptar as atividades físicas em seu dia-a-dia, da sua maneira.

São realmente ótimas dicas sobre determinados assuntos, que geralmente nos surgem dúvidas, por exemplo, sobre o consumo das fibras, sobre o colesterol, chá verde, horários corretos para se alimentar, caminhadas, e muito mais que realmente mudará a sua visão sobre seus próprios hábitos e principalmente o incentivará seguir uma vida mais saudável.

Recomendo, porque é uma leitura ótima, fácil e bem rápida. As dicas fazem parte da realidade das pessoas, não há promessas de milagres, não há restrições. É apenas uma reeducação de hábitos que com certeza vale a pena seguir, não apenas para perder peso (quem precisa), mas para obter mais saúde.

Dicas contidas no livro, postadas anteriormente aqui no blog:

Dica 03

Adote maneiras rápidas e fáceis de cortar calorias

Dica 45

Beba chá verde

Confira opiniões de outros leitores (viaEditora Sextante)

josana marly
já li 3 vezes esse livro e já consegui emagrecer 23 quilos, só seguindo as dicas infalíveis, amei e recomendos para todos.

Ana Dâmaso
Livro de fácil leitura e compreensão com dicas importantes para mudanças no estilo de vida, Ana Dâmaso Autora da área de saúde

NARA DE FATIMA RODRIGUES BORBA
gostei muito das dicas que li .quero ter esse livro .ja estou lendo o livro aprendendo gostar de si mesmo.da altora LOUISE HAY..MUITO BOM...


 

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As funções dos chás

Já que virei adepta do chá, posto aqui uma imagem bem legal, super curtida no Tumblr.
Os chás e suas funções.

 

 

Inclua mais chá no seu dia a dia, é saudável e ajuda a emagrecer.

Benefícios do chá verde, ele ajuda MESMO a perder peso. Pode confiar!

 

 

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Adeus a ele, Chorão!

Alexandre Magno Abrão (1971-2013) - Chorão do Charlie Brown Jr.

Ídolo!

“Ainda vejo o mundo com os olhos de criança
Que só quer brincar e não tanta "responsa"
Mas a vida cobra sério e realmente não dá pra fugir

Livre pra poder sorrir, sim
Livre pra poder buscar o meu lugar ao sol

…”

Quando marca a vida!

Paz por toda eternidade para nosso ídolo Chorão.

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Livros vs E-books

Vi esse vídeo e achei bem legal, vale à pena ver, espero que gostem!

Não importa como, o importante é ler!

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Para ser feliz...

Você sabe definir: Felicidade?

Hoje acordei e logo ouvi uma música de Vinícius de Moraes, a quem sou super fã desde criança! Decidi colocar a letra no blog e me questionar com a pergunta acima, aproveito e questiono você.

A Felicidade

(Vinícius de Moraes)

Tristeza não tem fim
Felicidade sim

A felicidade é como a pluma
Que o vento vai levando pelo ar
Voa tão leve
Mas tem a vida breve
Precisa que haja vento sem parar

A felicidade do pobre parece
A grande ilusão do carnaval
A gente trabalha o ano inteiro
Por um momento de sonho
Pra fazer a fantasia
De rei ou de pirata ou jardineira
Pra tudo se acabar na quarta-feira

Tristeza não tem fim
Felicidade sim

A felicidade é como a gota
De orvalho numa pétala de flor
Brilha tranquila
Depois de leve oscila
E cai como uma lágrima de amor

A felicidade é uma coisa boa
E tão delicada também
Tem flores e amores
De todas as cores
Tem ninhos de passarinhos
Tudo de bom ela tem
E é por ela ser assim tão delicada
Que eu trato dela sempre muito bem

Tristeza não tem fim
Felicidade sim

A minha felicidade está sonhando
Nos olhos da minha namorada
É como esta noite, passando, passando
Em busca da madrugada
Falem baixo, por favor
Pra que ela acorde alegre com o dia
Oferecendo beijos de amor

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Bobagem é tentar explicar!

Por Joyce Barreto Chicon

Passa dias e passam horas, os momentos são curtos, mas às vezes parece uma eternidade.

Tem dias que os ares não estão tão puros para todo mundo,

Não fique esperando pelos outros

É você quem deve aprender a levantar-se sozinho!

Ninguém precisa entender, mas não erre tentando fazê-los perceber que algo está errado,

Em momentos depressivos, você não pensa com coerência,

E ao tentar acertar, os erros simplesmente vem.

Perceba que nem sempre as estrelas brilham intensamente,

Mas elas estão lá, como sempre no mesmo lugar!

Nem sempre o dia está tão bonito,

Mas é mais um bom dia para viver!

Nem sempre as pessoas estão bem, ou felizes como de costume,

Pode ser que algo não vá bem, mas é aquela mesma pessoa que você conheceu!

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Não contém glúten!

Dá para imaginar o seu cardápio diário sem NADA de glúten?
Difícil, até porque tudo o que é mais saboroso contém glúten. Bom, lancei esse desafio, pelo menos 10 dias corridos sem a farinha e seus derivados. A ideia inicial é perder peso, mas acredite ou não diminuir ou tirar por alguns dias o glúten do cardápio, é bem saudável e ajuda a desintoxicar o organismo.

Dieta? Apenas diminua o glúten!

Na minha dieta, eu reduzi muito minha alimentação, mas eu confesso que me autossabotei algumas vezes, inclusive sem querer, quando reuni uns amigos e deixei a dieta um pouco de lado, tomando cuidado e me mantendo longe do glúten comi uma porção de amendoins com casquinhas, e eu nem me toquei que essas casquinhas apetitosas são riquíssimas em glúten. Ah! e tem a vodca que misturei com Schweeps, sem saber que na fabricação da vodca há glúten. Incrível, não?!

Mas quanto a dieta. Perdi 3 quilos, comendo de tudo que tenho vontade e me controlando em praticamente tudo, não só o glúten. Você não precisa se sacrificar e ficar sem comer porque sabe que a exclusão do glúten do cardápio ajuda a emagrecer. Ao contrário, toda dieta é mais saudável, quando você reduz as porções do que você come.

Então, vamos por partes, tente trocar a farinha branca pela integral, comece pelo café da manhã, substitua o pãozinho de sal, pelo integral, ou ainda mais saudável.

• Opte por cereais integrais ricos em fibras;
• Nada de glúten de noite;
• Pão, bolo e bolachinas. Tudo uma tentação, entre várias opções escolha apenas um e pare por aí.
• Sair com os amigos, a cerveja é sua inimiga, opte por bebidas naturais. Isso mesmo, um suco

CELÍACOS

Você já ouviu falar em "pacientes celíacos" ou "doença celíaca"?
Possuem a doença pessoas com intolerância ao glúten, é comum que os pacientes descubram a alergia ainda  na infância, quando os sinais são maiores, mas ainda assim, a doença pode se manifestar também em adultos. E medida a tomar é generalizar na dieta e eliminar 100% do glúten no cardápio, ou seja, pacientes celíacos devem excluir de seus cardápios: pães, bolos, bolachas, macarrão, salgados, pizzas, cervejas, whisky, vodka, torradas, amendoins com casquinhas, tortas etc.

Tudo é muito mais complexo do que parece, a maioria dos alimentos citados acima possuem componentes necessários em uma dieta diária como a proteína e o carboidrato, portanto quem não consome glúten dever repor os nutrientes com outros tipos de alimentos, e aí é quando começa uma reeducação alimentar permanente. Mas a dieta deve ser balanceada, inicialmente alguns pacientes se descontrolam com suas dietas e ganham muito peso. Por isso saiba como substituir os alimentos e claro, legumes, verduras, carnes, soja devem estar presentes diariamente no cardápio.

A revista Pense Leve, edição 246, dá a dica de como substituir os alimentos:

Aprenda as substituições

Este, talvez, seja o grande segredo da dieta. Afinal, excluir a farina e seus derivados da alimentação diária requer força de vontade. No entanto, não é por falta de opção que o cardápio deixará de funcionar. Confira a lista e faça a substituição na despensa!

CEREAIS

Arroz, milho, pipoca, trigo sarraceno e quinua.

FARINHAS

Mandioca, arroz, milho, fubá, fécula de batata, coco, maizena, araruta, polvilho doce e azedo. tapioca.

MASSAS

Arroz, quinua, milho, soba (trigo sarraceno)

Delícias que não contém glútem!

Lá vai uma dica legal, recentemente resolvi entrar em uma loja dentro de um shopping que fica próximo do meu trabalho, afim de comprar alguma coisa light pra beliscar, já que já havia completado três horas e meia da minha última alimentação. E descobri um monte de delícias naturais, lights, diets e SEM GLÚTEN. Sim eu fiz a festa e adorei tudo, tem macarrão, pão, bolo, brownie, bolachinhas, tudoooo sem glúten. Agora sim, peguei gosto pela coisa.

Vou deixar a ética de lado, e fazer uma pequena propaganda, a loja é a "Mundo Verde" e se você clicar neste link, você vai ver que existem muitas delas por todo o Brasil e também em Portugal. São muitas lojas, então acredito que será fácil encontrar uma perto de você, vale muito à pena conhecer! 

Vou compartilhar com vocês uma bolachinhas ótimas que comprei na Mundo Verde e adorei. São uma delícia e feitas com farinha de arroz, e o melhor é que contém baixa caloria. Experimente que vale à pena!

Sabor limão light. E na minha opinião a mais gostosa, até agora! (Entre R$ 5,50 a R$ 5,90)

Sabor banana e canela, muito boa também. (Entre R$ 5,50 a R$ 5,90)

E além desses, é possível encontrar nos sabores: coco, amendoim, chocolate e maracujá!

E para os fãs de soja, eu adoro, e recomendo. E faz um bem danado!

Proteína de soja (R$ 5,90)

Biscoitinhos sequilhos (R$ 3,80)

Macarrão de arroz (R$ 3,90)

Torradinhas integrais 

Nenhum desses produtos contém glúten!
Espero que gostem.

E se você tem alguma dica Zero glúten, compartilhe também!

Até o próximo post!

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Menos calorias, mais saúde

Olá, nesse post vou falar de um assunto crítico para toda mulher, e alguns homens também.

Como toda mulher também tenho minhas necessidades de mergulhar em dietas, imagino que não exista uma que esteja 100% satisfeita com o corpo, não importa o que seja, tem sempre alguma coisinha que gostaria de mudar, falo desde as mais simples dietas até cirurgias plásticas por pura estética.

Hoje estou com uma meta de perder exatos 6 quilos, mas como não faço regalias como as dietas malucas, vou perdendo aos poucos e tem dado certo. Mas hoje vou postar algumas dicas de como cortar calorias.

Normalmente vejo os livros de dietas uma grande furada, dão dicas impossíveis que não fazem parte da realidade da maioria das pessoas, mas me surpreendi ao começar a ler: “100 dicas infalíveis para emagrecer e se manter em forma”. Parece só mais um desses que citei, mas neste livro o autor que é um médico dá dicas de como emagrecer e manter o peso com saúde, que é o mais importante, espero que gostem e que seja aproveitável que alguma forma.

Antes de querer perder peso, coloque em primeiro lugar sua saúde, por isso adote hábitos saudáveis. 

As dicas à seguir é para quem tem hábitos ruins e não conseguem cortá-los de uma vez, vamos aos poucos:

Livro: 100 DICAS INFALÍVEIS PARA EMAGRECER E SE MANTER EM FORMA

Saiba como perder peso de modo eficiente e no ritmo certo

Autor: Fred A. Stutman, M. D.

Editora: Sextante

Dica 3 – página 16 e 17

Adote maneiras rápidas e fáceis de cortar calorias

• Substitua o leite integral pela mesma quantidade de leite desnatado. Opte também por adicionar leite desnatado ao café ou cappuccino.
• Use mostarda, ketchup ou maionese light no lugar dos comuns para saladas e sanduíches.
• Se você não consegue resistir à batata frita, tente dividir uma pequena porção com um amigo, ou coma apenas três ou quatro batatinhas.
• Uma boa maneira de cortar calorias e carboidratos refinados dos sanduíches, é retirar o miolo do pão  antes de acrescentar a margarina oi requeijão, e os demais ingredientes.
• Corte uma fatia de pizza ao meio e guarde o restante para mais tarde. 
• Preste muita atenção nos tamanhos das porções tanto em lanchonetes quanto em restaurantes. Use as sugestões a seguir para comer menos nesses lugares. Por exemplo: 

  - 1/2 xícara de cereal ou de massa cozida equivale a uma porção. Os restaurantes, porém, servem uma quantidade quase três vezes maior do que essa como se fosse apenas uma porção - e antes da edição ao molho.

 - Uma panqueca ou Waffle pequeno feito em casa corresponde à uma porção. Nos restaurantes, entretanto,  uma panqueca grande equivale cerca de duas porões e meia.

 - Ao pedir uma salada, tempere-a com molhos light, que têm 1/3 das calorias dos molhos comuns. Se não for possível, opte por azeite de oliva e vinagre. Peça o molho à parte para controlar a quantidade.

• Verifique sempre os tamanhos das porções de qualquer alimento industrializado que você comprar. Em geral, as pessoas acreditam que um pacote desses produtos equivale a uma porção, quando, na verdade, ele pode conter várias porções.
• Tome cuidado com os alimentos industrializados feitos com gordura, que é muito prejudicial à saúde, pode estar discriminado no rótulo da embalagem como gordura "hidrogenada" ou "parcialmente hidrogenada.
• No restaurante, antes mesmo de começar a comer, peça ao garçom que embrulhe metade da refeição para viagem. Se você esperar para fazer isso quando já a estiver saboreando, acabará comendo mais do que queria, e a quantidade de calorias ingeridas irá para a estratosfera.
• Substitua o queijo comum por queijos com pouca ou nenhuma gordura. Queijo de cabra light, queijo feta, mozarela light e ricota são boas opções.
• Retire toda a pele e toda a gordura visível das carnes de aves e da carne vermelha antes de prepará-las.
• Evite tomar refrigerantes comuns, chás e sucos adoçados. Para acompanhar os lanches, beba chás e café descafeinados, refrigerantes diet ou sucos frescos de laranja e de grapefruit. (Se for tomar suco de tomate em lata, use a versão com pouco sódio). O melhor, no entanto, é tomar água. (20 minutos antes ou 20 minutos depois das refeições)
• Faça as refeições com calma. Sirva-se de porções pequenas, coma devagar e mastigue bem os alimentos. Faça pausas durante a refeição. isso permite que o organismo tenha tempo de se sentir saciado e impede que você consuma calorias desnecessárias.

Adapte essas dicas em seu dia-a-dia, considere os seus hábitos, diminua porções, faça suas refeições a cada três horas, e conte calorias.

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TIC-TAC acelerado

Tempo

2013!

A cada ano parece que o tempo passa ainda mais rápido, é incrível como enquanto todos enfrentam uma intensa correria diária, os dias turbulentos, e a terrível falta de tempo, ainda assim parece que estamos “parados” no tempo. Você já notou isso?

Falo de fazer mil coisas ao mesmo tempo e quando você olha para trás, não fez “nada”, ou pelo menos, nada do que você realmente precisa, deveria, ou gostaria de fazer. Aposto que a maioria das pessoas passam por isso. Acredite você ou não, mas todos os dias faço uma breve reflexão sobre o tempo.

A crise dos 20 ainda me persegue, acabou de começar o ano e logo penso: “Meu Deus, logo farei 26 anos”. Ok deixo claro, não tenho medo de envelhecer, ao contrário. Aquele receio momentâneo que vem é o famoso pensamento: “Com 26 anos gostaria de ter aproveitado ainda mais coisas”, mesmo que eu esteja satisfeita e convicta que com a idade que tenho adquiri muitas experiências importantes, mas todo mundo quer mais do que pode, é característico do ser humano.

Engraçado que tudo o que penso e paro para refletir, acaba surgindo a lembrança de alguma música, livro e/ ou poesias que já li. E esta é famosa, deixo para vocês um poema infantil de Vinícius de Moraes.

Quem teve uma infância maravilhosa e bem aproveitada como a que eu tive, vai se lembrar:

O Relógio

(Vinícius de Moraes)

Passa, tempo, tic-tac

Tic-tac, passa, hora

Chega logo, tic-tac

Tic-tac, e vai-te embora

Passa, tempo

Bem depressa

Não atrasa

Não demora

Que já estou

Muito cansado

Já perdi

Toda a alegria

De fazer

Meu tic-tac

Dia e noite

Noite e dia

Tic-tac

Tic-tac

Até o próximo post...

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A poesia alimenta a alma

Livro: O Zen e a arte da escrita. Por Ray Bradbury - Ed. Leya 

Se você vai se alimentar do seu subconsciente, como preparar o menu? Bem, devemos começar o nosso cardápio assim:

Leia poesia todos os dias da sua vida. Poesia é bom porque exercita músculos que não são utilizados sempre. Poesia expande os sentidos e os mantém em forma. Ela mantém você consciente de seu nariz, olho, ouvido, língua, mão. E acima de tudo, a poesia é uma metáfora compacta ou um sorriso. Essas metáforas, como flores de papel japonesas, podem se expandir em formas gigantes. As ideias estão em todo lugar nos livros de poesia, embora muito raramente os professores de conto as recomendem para estimular a escrita.

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